КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ

Подготовка ягод

Перед заморозкой ягоды нужно тщательно промыть и полностью высушить. Влага приведёт к образованию льда и слипанию.

Способ 1: Россыпью

1.Разложите ягоды на противне в один слой

2.Отправьте в морозилку на 2-3 часа

3.Пересыпьте замороженные ягоды в пакет Rucare

4.Подпишите дату и название

Способ 2: С сахаром

Для кислых ягод (смородина, клюква) можно пересыпать сахаром перед заморозкой - так они сохранят форму и вкус.

Хранение

Замороженные ягоды хранятся до 12 месяцев при температуре -18°C.